Svatební hostina

Sestavíme svatební menu dle Vašeho přání. Pro inspiraci nabízíme několik svatebních menu:

Menu 1 Šunková rolka s křenovou šlehačkou podávaná na ledovém salátu Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a jemnými nudlemi Domácí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami	Menu 2 Broskev plněná kuřecím koktejlem zdobená ovocem Kuřecí vývar s jemnými nudlemi a zeleninou Filet z lososa pečený na másle se zámeckými bramborami a restovanou máslovou zeleninou
Menu 3 anglický rostbeef s tatarským dresinkem hovězí vývar s nudlemi kuřecí rolka plněná šunkou a sýrem(nivou), opečený brambor, přeliv omáčkou z nivy	Menu 4 krabí koktejl ( z krabích tyčinek) pórkový krém kuřecí plátek s chřestem zapečený se sýrem, opečený brambor
Menu 5 plněná rajčata salátem kuřecí vývar s jemnými nudlemi vepřový plátek se žampionovým přelivem, opečený brambor	Menu 6 Plněná vejce sardelová, kaviárová v salátovém hnízdě hovězí vývar se zeleninou a nudlemi pstruh na másle, zámecké brambory, salátová obloha
Švédský stůl 1 Aranžované studené mísy: salámový mix doplněý paprikovými lodičkami se sýrovým salátem drůbeží šunka s vejci plněnými sardelovým máslem a kaviárem domácí krůtí roláda Saláty: šopský salát s balkánským sýrem ledový salát s okurkou ovocný salát Teplé občerstvení: (podávané v chafingových nádobách) šunka na kosti, hořčice, labužnický smetanový křen, jablkový křen kuřecí řízečky obalované v kukuřičných lupínkách a mandlích masové kuličky se sýrem těstoviny s nivou a kuřecím masem Sýry: sýrové prkénko-variace českých sýrů  Pečivo: v návrhu je zahrnuto pro 1 osobu 100g aranžovaných mís 100g salátů 200g teplé kuchyně 100g pečiva 50g sýrů	Švédský stůl 2 Aranžované studené mísy: salámový mix se zeleninou anglický rostbeef s vejci plněnými sardelovým máslem a kaviárem paštika s lískovými ořechy, kachními játry plněná rajčata Chuťovky: (malé chlebíčky) se sýrovou pěnou košíčky se šunkovou pěnou s krabím salátem a ananasem Saláty: šopský salát s balkánským sýrem ledový salát s okurkou těstovinový salát s kuřecím masem a nivou ovocný salát Teplé občerstvení: (podávané v chafingových nádobách) losos pečený na másle podávaný na ledovém salátu kuřecí řízečky obalované v kukuřičných lupínkách a mandlích vepřové nudličky po čínsku, rýže Sýry: sýrové prkénko-variace českých sýrů Ovoce: čerstvé ovoce na míse Pečivo: v návrhu je zahrnuto pro 1 osobu 100g aranžovaných mís 6ks chuťovek 100g salátů 200g teplé kuchyně 100g pečiva 50g sýrů